このネットショップ「あだち おいしい」は、足立区で暮らす皆さまの日々の食事と健康を応援する気持ちから生まれました。

私の基本理念「足立区での、足立区民による、足立区民のための事業」を考えに考えて、このような形になりました。

今年の7月11日、足立区から「あだちベジタベライフ協力店」として正式登録していただきました。
この協力店制度は、足立区が力を入れている独自の健康づくり事業を後押しすべく民間企業が参加するものです。

足立区は、独自の健康政策(あだちベジタベライフ、ぱく増し、おいしい給食)を運用しています。
「あだち おいしい」は足立区の健康政策に沿って、協力店として望ましい商品選定を図り、足立区民にとってためになる情報発信ができるよう努めてまいります。

店舗のオープンは6月29日。出来立てほやほやで、事業はよちよち歩きです。
運営しているのは、「ラフマン商会」。 現在、スタッフは西新井に住む「個人事業主」だけです。

お金～ノウハウ～経験～スタッフ～協力者とないない尽くし。当然、足立区に根ざした実店舗を持つことは出来ません。
まずはネットショップの強みを活かして、実店舗を上回るフットワークでより良い商品とサービスを提供してまいります。

近ごろ足立区では、 「野菜をもっと食べよう(あだちベジタベライフ)」 「たんぱく質を取り入れよう(ぱく増し)」 などの足立区･足立区民が協力して取り組む健康づくりの運動が広がっています。

ところが、毎日の食卓でそれを続けていくことは、忙しい日々の中では簡単ではありません。
だからこそ、「あだち おいしい」では、 「自然に、無理なく、からだにやさしいもの」 をテーマに、乾燥豆やスパイスなどの食材を取りそろえるよう努めております。

たとえば「ひよこ豆」は、ほくほくした栗のような食感で、カレーやスープ、サラダなどにもぴったり。 植物性のたんぱく質がしっかり摂れて、健康やダイエットを意識する方にもおすすめです。

ネットショップのかたちをとっていますが、地域とのつながりを大切にしながら、足立区の皆さんに寄り添うお店づくりを目指しております。ハードルが高くない、気軽なお店。

ごはんと一緒に、ちょっとだけ健康に近づく、そんなきっかけになれたら嬉しいです。