チキンカレー、うちの定番。だけどいつも同じ味でちょっと飽きた… そんなママにおすすめしたいのが、「チキンカレー専用スパイスミックス」。

✅中身は… ・香りを引き立てるクミン ・ほんのり甘みのあるコリアンダー ・深みを加えるターメリック ・ピリッとしめるチリペッパー など、家庭の鶏肉と相性ぴったりのブレンド。

作り方はとってもシンプル！ 玉ねぎを炒めてスパイスを加え、鶏肉とトマトを投入。 あとは煮込むだけで、プロみたいな味に。

🌿しかも、油は少なめでもOK。植物性スパイスが風味とコクを出してくれるので、 体にもやさしく、足立区の「ぱく増し」習慣とも相性◎。

「忙しい日の“がんばりすぎないごはん”」に、ママの救世主になってくれるかも？