2025/08/02 02:39
足立区では、区民の健康と地域農業の活性化を同時に支える取り組みとして、「あだちベジタベライフ」を推進しています。
この記事では、ベジタベライフの概要から、区民の生活にどう役立つのか、60秒で読めるスピード感を意識して、わかりやすくお伝えします。
ベジタベライフとは？足立区発の健康的な食生活の提案
「あだちベジタベライフ」とは、野菜や豆などの植物性食品を日常に取り入れることで、健康づくりを応援する足立区独自のライフスタイル提案です。足立区では生活習慣病の予防を目的として、日々の食事にもっと野菜を取り入れてもらうための啓発を進めており、この活動の一環としてベジタベライフが生まれました。
健康寿命の延伸や医療費の抑制といった地域全体の課題にもつながる重要な取り組みであり、特定の年代や世帯に限定されず、すべての区民に関係のある内容です。
区民と事業者をつなぐ「あだちベジタベライフ協力店」
足立区では、区民が野菜をもっと気軽に手に取れるよう、区内の小売店・飲食店・農家・ネットショップなどと連携しています。その中でも、「あだちベジタベライフ協力店」として登録された店舗では、野菜を中心とした商品やメニューの提供を通じて、健康づくりのサポートを行っています。
協力店には以下のような特徴があります：
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野菜をふんだんに使った料理・商品を提供
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区の健康施策と連動した情報発信
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店舗で健康レシピや区のパンフレットなどを配布
この仕組みにより、地域の商業者も健康政策の担い手として活躍することができるのです。
「食べること」が健康づくりの第一歩に
足立区では、糖尿病や高血圧といった生活習慣病の予防に注力しています。特に、塩分や脂質の過剰摂取を減らすと同時に、食物繊維・ビタミン・ミネラルを多く含む野菜の摂取を呼びかけています。
豆類なども、植物性たんぱく質源として注目されています。噛む回数が自然と増え、満腹感が得やすいことから、肥満予防にもつながります。
このように、区民一人ひとりが日々の食事を少し変えることで、健康な地域づくりに貢献できます。
ベジタベライフを始めるための身近なステップ
「ベジタベライフ」と聞くと少し堅く感じるかもしれませんが、実際にはとてもシンプルです。例えば、以下のようなことから始められます：
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1日1回は野菜の多い食事を心がける
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協力店で野菜メニューを選んでみる
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自宅で簡単な豆料理に挑戦する
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区のレシピ冊子や栄養講座を活用する
足立区の健康づくり担当課では、季節に合わせた「健康レシピ」や「野菜を使った時短メニュー」などの情報も発信しており、誰でも無理なく継続できる工夫がなされています。
情報を正しく知って、行動にうつすことが大切です
ベジタベライフの実践は、日々の生活習慣の見直しと密接に関わっています。まずは「知ること」から始まり、「試してみる」「続けてみる」という3ステップを意識することが大切です。
足立区では、公式ホームページや区報「あだち広報」を通じて、最新の健康情報や協力店情報を定期的に公開しています。こうした情報にぜひ触れていただき、ご自身やご家族の健康に役立ててください。
＼ベジタベライフ協力店はこちらでも確認できます／
👉 足立区公式サイト「ベジタベライフ協力店一覧」ページをご覧ください。
【野菜を食べるならこちらへ！】あだち ベジタベライフ協力店｜足立区
＼ネットショップでも健康応援中／
👉 区内事業者によるBASEショップでは、豆類などの健康食材をネットでも購入可能です。
最後に：健康は一日にして成らず
健康的な暮らしは、日々の小さな選択の積み重ねです。足立区では、区民の皆さま一人ひとりの「食の選択」を応援しています。まずは、今日の一食から——ベジタベライフ、始めてみませんか？
